Pochodzenie
Gala Brookfield jest naturalnym, stabilnym mutantem Gali Royal. Odmianę odnaleziono w sadzie Hawke Buy w 1985 roku w Nowej Zelandii.
Synonimy
Gala Brookfield Baigent.
Drzewo
Rośnie średnio silnie z tendencją do opuszczania gałęzi.
Kwitnienie i zapylanie
Kwitnie dwa dni przed Golden Delicious. Dobrymi zapylaczami dla Gali Brookfield są: Breburn, Granny Smith, Fuji, Golden Delicious, Idared i inne diploidalne odmiany z tym samym okresem kwitnienia.
Owocowanie
Nie jest podatna na przemienność owocowania. Owocuje corocznie. Plony są obfite, a owoce dojrzewają wcześnie.
Owoce
Owoce są duże i średnie od 70 do 75 mm. Mają kształt stożkowaty o intensywnym czerwono-purpurowym kolorze z licznymi ciemniejszymi prążkami. Błyszcząca twarda i gładka skórka. Barwa zasadnicza owocu żółto-kremowa. Owoce są jędrne i aromatyczne a miąższ chrupiący, słodki i soczysty.
Czas zbioru
Owoce Gali Brookfield osiągają swoją dojrzałość na początku września.
Zdrowotność
Podatna na parcha i raka bakteryjnego, mało podatna na mączniaka. Typowa dla Gali.
Przechowywanie
Bardzo dobre właściwości przechowalnicze. Wysoka jędrność po wyjęciu z chłodni, w KA nawet do końca czerwca. Owoce w fazie dojrzałości konsumpcyjnej mają intensywny aromat. Przez konsumentów postrzegana jako jeden z najatrakcyjniejszych i najsmaczniejszych sportów Gali.
