KIKU 8 jest naturalną mutacją odmiany Fuji odkrytą przez Alois'a Braun'a (Południowy Tyrol) w sadzie Miura w Aomori,(Japonia) razem z siedmioma innymi klonami Fuji tworzącymi serię KIKU. Po powrocie do Włoch  A.Braun kontynuował badania w stacjach doświadczalnych w Laimburg i San Michele.  W 1995 roku zarejestrowano znak handlowy KIKU. W 1997 roku KIKU 8 weszło do narodowego rejestru odmian we Wloszech. Od 1999 roku KIKU Ltd. Co. posiada prawa do znaku handlowego oraz prawa do ochrony odmiany w niektórych krajach na świecie.

Wzrost średnio śilny, owocowanie obfite,  przetchlinki na owocach i korze, kwitnienie średnio późne w porze Goldena Deliciousa, bardzo odporne na przymrozki.
Zapylacze: Red Delicious, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Idared,

Wielkość: średni do duzego
Kolor: błyszczący czerwony rumieniec, paskowany na całym owocu nawet po stronie zacienionej
Kształt: okrągły, lekko wydłuzony
Miązsz: bardzo kruchy, aromatyczny, bardzo słodki
Dojrzałość zbiorcza: od połowy do końca października
Przechowywanie 7-8 m-cy w KA
Dojrzałość konsumpcyjna od listopada do czerwca

Ze względu na bardzo wyrównane dojrzewanie mozliwy jest zbiór jedno- max dwuetapowy. Pomimo tego jest bardzo wysoki udział procentowy owoców pierwszego wyboru. Wyróznaiającą cechą w porównaniu do innych klonów Fuji jest doskonałe wybarwienie na całej powierzchni owoców i wyraźny paskowany rumieniec.

Więcej informaci na stronie www.kiku.it